Войти
Москва

Кулинарный мастер-класс: Кекс из муки с отрубями, с клюквой, орехами и яблоком
14.12.2016 5298 0
Кекс из муки с отрубями с клюквой, орехами и яблоком

Превосходный и очень простой рецепт кекса из муки с отрубями с клюквой, орехами и яблоком для тех, кто уверен, что выпечка должна быть не только вкусная, но и полезная.

Ингредиенты
  • Предварительно размягченный маргарин (или сливочное масло) взбить с сахаром и добавить яйца. В получившуюся однородную массу добавить ванилин, соль, кефир и тщательно перемешать. Смешать отдельно муку и разрыхлитель и добавить к жидкой смеси. Замесить тесто.
  • Добавить цукаты по вкусу и перемешать. В тесто добавить ягоды клюквы и приблизительно 70-80 г орехов. Немного орехов оставьте для посыпки готового кекса. Тесто перемешать.
  • Ингредиенты
  • Форму для выпечки смазать маслом и заполнить тестом на 2/3. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать на ломтики и выложить на поверхность теста. Каждый ломтик слегка придавите, чтобы он слегка вошел в тесто. Посыпать тесто орехами.
  • Выпекать кекс 50-60 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 160-170°С
  • Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему остыть. Подавать на стол, нарезав на кусочки.
  • Ингредиенты
Кекс из пшеничной муки с отрубями

Вам может понадобиться